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厨房有无标签食品原料 没有使用也算违反法规

时间:2021-06-16 06:36
本文摘要:前几天,吉林省食品检查总队在全省积极开展学校食堂大检查,重点对高中学生(不包括幼儿机构)食堂和学校周边的饮食店、食品店进行监督检查。共检查幼儿园机构、高中学生食堂37所,学校周边饮食机构90家,对没有问题的食堂和饮食机构进行立案调查,命令调查。

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前几天,吉林省食品检查总队在全省积极开展学校食堂大检查,重点对高中学生(不包括幼儿机构)食堂和学校周边的饮食店、食品店进行监督检查。共检查幼儿园机构、高中学生食堂37所,学校周边饮食机构90家,对没有问题的食堂和饮食机构进行立案调查,命令调查。

省食品检查总队副总队长石瑞平说:这次主要集中检查学校食堂证据是否齐全,检查肉类食品是否符合食品安全标准,是否含有剧毒、有害物质,是否再次发生集体食品中毒,是否存在相当严重的食源性疾病等食品安全事故的风险,食品原料进口商是否按照规定、索赔、台帐记录等各种食品安全管理制度实施,是否继续实施饮食服务食品安全操作者规范在这次检查中,长春一家为小学生仓库午餐的集体饮食配送中心,在后厨房保管了没有标签的食品原料,经过调查,虽然没有使用,但是这家集体饮食仓库公司的不道德违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定,总队根据有关法律法规对该公司进行了处罚,充满了违法经营的商品。食品检查总队在检查执法人员的工作中,一直以学校食堂食品安全工作为食品安全监督工作的重点监督检查领域。


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